Castanhas

Finalmente é chegada a altura, em que paira no ar aquele cheirinho fantástico e que tão bem carateriza esta época do ano, que é a chegado do Outono…..

O cheiro a Castanha Assada….adoro, adoro, adoro!!!!!! ☺ ☺ ☺

Eu, que sou uma acérrima defensora dos cheiros e das emoções/lembranças que nos trazem, sinto uma alegria enorme, quando o meu grande nariz apanha a mínima partícula de cheiro a castanhas assadas (na verdade, é mais o cheiro a brasas queimadas, mas ainda assim, sei logo o que significa).

Gosto de todo o processo que vai desde que encontro com  o vendedor, até que finalmente tenho o cartucho das castanhinhas na minha mão, quentinhas e a deitar uma fragrância tão característica.

Além de mim, quem também partilha este gosto é a minha mãe (obviamente tem um excelente gosto ☺☺ ).

Aliás, ainda faz melhor.

Faz as belas das castanhas em casa e são uma maravilha gastronómica, ou não fosse toda a comida que a minha mommy faz…..! ☺

Ele é castanhas assadas, castanhas cozidas, castanhas com carne assada, castanhas no forno, com o tempero especial….castanhas para todos os gostos e palatos.

A perder saem os meus filhos que, infelizmente, não herdaram esta característica maravilhosa materna e castanhas, nem vê-las….!!! Paciência…..Mais ficam…ah! Ah! Ah!  

No entanto, devo chamar a atenção que, comer em excesso este belo fruto, pode provocar algumas perturbações intestinais, pelo que aconselho vivamente, moderação na sua degustação ☺ ☺ ☺